2018年3月– date –
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魚介
オアカムロ(尾赤室)の値段は?知られていないのに美味しい魚!
オアカムロという魚をご存知ですか? 尾赤室という字になるのですが、お店でこの字で書かれていてもなんのことかわからないですよね。オアカアジともオアカとも呼ばれていますね、場所によってはアカムロまたはナガイユという呼び名で店頭に並んでいます。... -
野菜
【2020最新版】安納芋の値段は?しっとり食感で美味しい理由を知りたいを徹底解説
ここ数年、テレビやスーパーで「安納芋(アンノウイモ)が大人気!」という話題を目にしたことがありませんか?今や、美味しい焼き芋と言えば、安納芋を思い浮かべる人も少なくないと思います。それほど大フィーバー中の安納芋ですが、意外と知られていない... -
野菜
カプリスの値段は?ジューシーでトロっと食感を味わう食べ方は?
カプリスって、なんだ?あまり聞いたことのなかったこの名前。実はナスなのです!カプリスと茄子→あまりイメージできないかもしれません。日本のナスといえば、長ナスや水ナスなどが一般的に多く出回っていますが、その種類は150種類以上あると言われてい... -
野菜
イタリアンパセリの値段は?上品でスマート?パセリと何が違うの?
「パセリ」と聞くと飲食店やお惣菜などで、よく緑の飾りとして添えてあるギザギザした葉をイメージしませんか?生でパクッと口にすると苦い…。そんな日本の一般的に知られるパセリとは違う「イタリアンパセリ」というイタリア料理によく使うハーブを紹介し... -
野菜
あさつきの値段の相場は?辛味をいかした食べ方とは?
「あさつき」(浅葱 , アサツキ)はどんな野菜か、ご存知でしょうか?見た目が「小ネギ」と良く似ているので、スーパーで見かけたとき、どちらを買えばいいか、迷ってしまうのではないでしょうか?たいていの人は「安い方を買おう!どうせ味は同じだよね!」... -
野菜
アピオスの値段は?世界で有名なスーパーフードの食べ方?
近ごろ、健康のために毎日サプリメントを摂取している人が多いようですが、副作用も心配ですよね。普通の食品で、凝縮された栄養が摂取できれば、身体への負担が少なく、安心ですね。この点で最近アピオスが注目されていることをご存知でしたか?特に体の... -
山菜
イタドリの値段は?さわやか酸っぱい春の山菜の食べ方
まるで鳥の名前のような「イタドリ」という植物は知っていますか?春になると山には沢山の山菜が生えてきますが、イタドリもその中の1つです。田舎ならではの天然イタドリは、ふるさとの宝と言われている山菜で、見た目も味もちょっと個性的な特徴をもっ... -
野菜
赤玉ねぎは辛味が少ないこととその栄養価で人気!その値段は?
最近玉ねぎの価値が見直されその人気が急上昇しています。ただ栄養素「硫化アリル」は加熱に弱いので、オニオンスライスにして食べるのが最適なんです。でも、ピリピリと辛くて、決して美味しいとは言えないんですよ。そこで注目したいのが、普通の玉ねぎ... -
野菜
セロリ!好き嫌いがはっきりしているものの食べ方の工夫をしたい
セロリというといわずと知れた「好き嫌いの分かれる野菜」ですよね。あの香りが苦手と言う人、あの香りが好きと言う人にはっきり分かれると思います。「セロリの浅漬け」が好きでも家族が嫌いだと家ではなかなか食べられない!という声も聞きます。「葉・茎... -
野菜
赤皮栗かぼちゃは加賀野菜の主要食材!値段は?皮の特徴に注目
かぼちゃの中でも赤皮栗かぼちゃ(赤皮栗南瓜) をご存知ですか?かぼちゃであることは名前からしてそうなのですが、皮が普通のかぼちゃとは違う、見た目も味も珍しいかぼちゃなんです。「赤皮」というくらいですから、見た目の色に特徴があってとても印象的...